报告题目：Concepts in Microwave Processing Technology

报告人：Ramaswamy Hosahalli 教授

报告地点：篮球比分网304会议室

报告时间：2025年3月8日 上午10：30

欢迎广大师生踊跃参加！

国际合作与交流处

机电工程学院（智能制造与机器人工程学院）

报告人简介：

Ramaswamy Hosahalli教授，加拿大皇家科学院院士、国际食品科学院院士，1987年起任加拿大麦吉尔大学教授。长期致力于农产品加工领域的研究与教学工作，尤其在热加工、超高压加工等前沿技术方向取得了卓越成就。担任加拿大食品科学技术研究所主席以及《Journal of food engineering》期刊编辑。主导建立了麦吉尔大学首个高压技术中试工厂。已发表学术论文600余篇，著有《Food processing: Principles and applications》等多部专业书籍。