西北农林科技大学王绍金教授做客即时比分直播“未央导师论坛”

12月23日，应机电工程学院（智能制造与机器人工程学院）邀请，西北农林科技大学王绍金教授做客即时比分直播“未央导师论坛”，作了题为“农产品射频加工技术现状与发展趋势”的学术报告，报告由篮球比分网副院长袁越锦教授主持，学院相关专业教师和研究生参加了本次报告会。

王绍金教授首先介绍了射频技术的加热原理、主要装备及其应用范围，包括杀虫、灭菌与干燥等；随后分享了其团队在农产品介电特性、微生物耐热性、射频加热均匀性、射频加热非热/靶向效应等基础研究方面的突破性成果，探讨了射频加热安全性、射频灭菌杀虫有效性及工业化的应用；最后指出射频技术作为一种新型物理加热方法，在采后农产品热处理应用中具有潜在优势和广泛应用前景，同时提出当前农产品射频加工存在的问题和未来研究方向。

报告会后，王绍金教授与参会师生进行了深入的交流，讨论了计算机模拟在联合干燥过程中应用、射频与微波相比的技术优势及射频装备成本降低方向的发展趋势。此次报告内容全面，开阔了师生在射频领域的视野，现场学术氛围浓厚，参会师生受益良多。

新闻小贴士：

王绍金，西北农林科技大学机械与电子工程学院二级教授，国际干燥科学与技术研究会Fellow,美国华盛顿州立大学兼职教授、陕西省创新人才特聘教授、湖北省楚天学者讲座教授、新疆天池英才特聘教授、全国最美农机教师。主要从事农产品射频灭菌、杀虫与干燥技术及产业化等方向的研究；担任《Journal of Food Engineering》等9个SCI杂志栏目主编、副编或编委；曾担任美国农业部、中国、瑞士与挪威国家自然科学基金项目评审专家；先后主持了4项美国农业部研究项目与10多项国内国家与省部级项目；现已发表SCI论文330篇，共被引15068次，h指数为70；连续十年(2014-2023)被Elsevier评为农业与生物领域中国高引学者；指导的研究生荣获陕西省优秀博士学位论文2篇。

（编辑：刘倩 核稿：李晨）